As fontes nutritivas do Salmão + Desafio - no "Consuma com Moderação"

Há uns dias atrás, a Rô, postou aqui, uma receita de Frozen de Yogurt de Abacaxi, maravilhosaaaa (alguém fez? aprovou?). Pensando nesse propósito, resolvi trazer uma sugestão para à dona proprietária desse blog, rsrsrs. Na verdade, proponho um desafio, já que estamos na quaresma e muita gente nessa época só come peixe, que tal uma receita para a Sexta-Feira Santa, com um dos peixes mais deliciosos e nutritivos que já comi, o salmão?!? Saibam porque escolhi esse peixe ...

O salmão é um dos peixes que mais favorece a saúde, por carregar uma grande quantidade de ômega 3, uma gordura essencial na prevenção e no tratamento de doenças cardíacas, hipertensão, diabetes tipo 2 e artrite. Além do ômega 3, o salmão traz outros nutrientes essenciais para a saúde: 

* proteína - fundamental para a manutenção dos tecidos corporais, como o muscular, na formação de enzimas, hormônios, anticorpos e também no fornecimento de energia;

* vitamina A - melhora a imunidade, atua na reprodução e desenvolvimento embrionário e beneficia a visão. Leia Mais...